炒蕨菜鸡肉

【词语拼音】chǎo jué cài jī ròu

【词语繁体】炒蕨菜雞肉

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
材料蕨菜300 克，鸡胸脯肉200 克，花生油40 克，酱油适量，姜、蒜末少许操作1.将腌渍的蕨菜，先用清水泡20 分钟，脱水去盐后，切成2 厘米长的段，备用。 2.将鸡胸脯肉切成极薄片，盛入碗内，用酱油调一下。 3.将铁锅放火上，加入花生油30 克炼熟，把鸡脯肉在热油中快炒一下，暂放一旁待用。 4.再把锅放火上，加入10 克花生油炼熟，把碳菜炒一下，加入炒好的鸡脯肉，放上姜、蒜末调匀，盛入盘内食用。特色特点：味道鲜美，营养丰富。 功效：益气安神。 蕨菜是生长在海拔2000 米高山上阴冷地区的一种野菜，在黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古的山区和河北承德地区出产较多。它生长侠，高达1 米左右，6 月中...