培根炒蕨菜
【词语拼音】péi gēn chǎo jué cài
【词语繁体】培根炒蕨菜
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
用料材料 蕨菜胡萝卜培根姜葱蒜油盐生抽做法1. 蕨菜根部老的部分切掉不要，然后洗净切成约5厘米长左右； 2. 胡萝卜去皮，也切成与蕨菜差不多大小的条； 3. 培根切长条，同时切好姜片，蒜蓉和葱花备用； 4. 锅中先烧开水，下一点油盐，水开后下蕨菜焯熟，沥干水备用； 5. 重新热油锅，下培根煎香两面； 6. 比较干身的时候就下姜葱蒜一起爆香； 7. 再倒入胡萝卜一起炒匀； 8. 当胡萝卜熟时再倒入焯好的蕨菜一起炒匀； 加放少许生抽提鲜； 9. 最后再加盐调味，葱花上锅前也下去炒匀即可！ 1
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