培根炒笋
【词语拼音】péi gēn chǎo sǔn
【词语繁体】培根炒筍
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
用料材料 用量水煮笋半只培根四片黑胡椒碎适量食盐适量生抽适量水适量做法1. 水煮笋切半只，切薄片，清水煮（约十分钟）去涩味。煮的步骤可以省略，不过没试过不煮，不知道味道会不会有差异。2. 培根切小片，尽量一勺四五片的大小（我是处女座）。3. 拍一瓣蒜，热锅子下油放蒜放黑椒碎。香味出来以后放培根，培根味道出来以后（约一分钟），放入沥干的笋。4. 酱油和水调和，比例大概两勺酱油半碗水（随意发挥，水比酱油多就好了），倒进锅里焖到收汁。尝一尝，不够味再加点盐。1
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