板栗烧排骨

【词语拼音】bǎn lì shāo pái gǔ

【词语繁体】板栗燒排骨

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
板栗烧排骨是一道色香味俱全的地方名肴，属于鲁菜系。主要原料为配料和猪小排，材料主要有鲜栗子、姜、生抽等。其口味香辣。有补中益气、滋养脾胃、改善贫血等功效。