板栗烧肉
【词语拼音】bǎn lì shāo ròu
【词语繁体】板栗燒肉
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
板栗烧肉是一道赣鄱名菜。江西省修水县盛产板栗、花椒，用本县物产做出的板栗烧肉人见人爱，因而，成为江西修水人宴席上一道不可缺的名菜。主料：猪五花肉500克，板栗250克﹐配料：酱油60克，绍酒30克，糖30克，葱结30克，精盐2克，姜片少许。
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