板栗白菜
【词语拼音】bǎn lì bái cài
【词语繁体】板栗白菜
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
板栗白菜是鲁系菜的一道素菜，主料：栗子、白菜；辅料：酱油、盐、料酒等；锅放油烧热，先将白菜抄一下，倒出控油待用；然后锅放油把葱姜调料放入，加高汤把栗子放入焖烂，倒入沥好的白菜即可出锅。
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