普宁豆酱鸡

【词语拼音】pǔ níng dòu jiàng jī

【词语繁体】普寧豆醬雞

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
普宁豆酱鸡是一道广东省的传统名菜，属于粤菜系。为广州八大名鸡之一。豆酱是潮汕地区传统调味品，以普宁所产为最佳。普宁豆酱的味道咸鲜带甘，可用于佐餐蘸料以及烹煮海鲜、肉类，当然也包括蔬菜，尤其以烹煮鱼类最为美味。