词语豆酱清的详细解释,豆酱清的拼音及基本释义

豆酱清

【词语拼音】dòu jiàng qīng

【词语繁体】豆醬清

【词语结构】ABC式词语

【词语字数】三字词语

【词语解释】
指酱油一类的调味品。 北魏 贾思勰 《齐民要术·作酱法》:“﹝作燥脠法﹞生薑五合,橘皮两叶,鸡子十五枚,生羊肉一斤,豆酱清五合。” 缪启愉 校释:“豆酱清,是豆酱中取出的清汁。”

【详细解释】

(一)、指酱油一类的调味品。

北魏 贾思勰 《齐民要术·作酱法》:“﹝作燥脠法﹞生薑五合,橘皮两叶,鸡子十五枚,生羊肉一斤,豆酱清五合。” 缪启愉 校释:“豆酱清,是豆酱中取出的清汁。”

【英语翻译】

Soya bean sauce