猪腱子肉
【词语拼音】zhū jiàn zǐ ròu
【词语繁体】豬腱子肉
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
猪小腱子肉是猪小腿上的肌肉，有肉膜包裹的，内藏筋，硬度适中，纹路规则，最适合卤味.精确的说应该是后腿中间半肉半筋的一小条。
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