长子猪头肉

【词语拼音】zhǎng zǐ zhū tóu ròu

【词语繁体】長子豬頭肉

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
长子猪头肉又称白猪头肉，是山西长治、晋城两市19个县、市、区人所喜欢的一种独特风味的传统卤肉制品。其肉质红润，吃起来肥而不腻，片如纸薄，口味香酸、透凉爽口。