爆炒紫甘蓝
【词语拼音】bào chǎo zǐ gān lán
【词语繁体】爆炒紫甘藍
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
1.半颗紫甘蓝切成细丝2.锅中倒入橄榄油烧热，下入花椒炒香3.炒出花椒香味后，将花椒剔除出来，只留底油4.加入紫甘蓝大火翻炒5.加入少许醋（可以体味，保持紫甘蓝的色泽）6.紫甘蓝炒软后，加入少许盐和鸡精调味7.炒匀出锅
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