素炒茄丁
【词语拼音】sù chǎo jiā dīng
【词语繁体】素炒茄丁
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
用料材料 用量茄子1个蒜4-5瓣葱少许榨菜（可选）少许盐生抽蚝油做法1. 茄子切成丁，切葱花，蒜拍碎切了，备用。2. 热锅倒油，爆香葱蒜3. 倒入茄丁，炒至软化变色，加少许榨菜丁4. 倒入少量生抽，适量蚝油翻炒均匀，加少许盐出锅1
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