炒素面

【词语拼音】chǎo sù miàn

【词语繁体】炒素面

【词语结构】ABC式词语

【词语字数】三字词语

【网络解释】
素面是日本、朝鲜传统面食之一，用小麦面粉制成。与乌龙面一样，素面在粗细规格上也有着严格的要求。其非常细，直径通常小于1.3毫米。素面营养丰富，味道可口，那些诸如吃素“营养缺失论”，我以为不值一驳。只要巧食素食，搭配合理，一样可以得到健康。素面做法有炒、煮、蒸等。