茭白炒腊肠
【词语拼音】jiāo bái chǎo là cháng
【词语繁体】茭白炒臘腸
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
用料材料 用量茭白3-4棵四川腊肠一根（80克）尖椒一个葱适量料酒少许酱油少许做法1. 茭白4根，削皮备用 2. 茭白切片，注意把根部硬的地方切掉 3. 尖椒一个 切丝（偷懒的话可以用剪刀✂️剪一下） 4. 四川腊肠，热水泡十分钟，洗干净切片（因为平时喜欢吃花椒，双十一在淘宝几经研究买到了十分正宗的重庆腊肠，给这道菜加了不少分） 5. 热锅，倒入橄榄油，放入葱和腊肠（因为腊肠本身就有油，所以不用放太多油） 6. 放入尖椒和茭白翻炒 7. 倒入料酒和酱油，提味儿，上色，继续翻炒一会儿 8. 出锅 1
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