豆腐蛋黄汤
【词语拼音】dòu fǔ dàn huáng tāng
【词语繁体】豆腐蛋黃湯
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
豆腐蛋黄汤 原料：卤水豆腐150克，熟蛋黄2个、香菇25克、姜丝、葱花、盐、胡椒粉、高汤、色拉油 ：1．卤水豆腐切块。香菇洗净，去蒂切丁。蛋黄切粒备用。 2．锅中加色拉油烧热，下入姜丝、蛋黄炒散，加入高汤、豆腐、香菇，置旺火上煮沸，放入葱花、盐、胡椒粉调匀即可。
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