红椒酿肉

【词语拼音】hóng jiāo niàng ròu

【词语繁体】紅椒釀肉

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
红椒酿肉是湖南，海南等省的地方传统名菜，属于湘菜菜系，但在海南也有这道菜，做出来的味道和湖南的口味不同，最主要是辣椒的选用上。红椒酿肉用鸡山泡椒精制而成，又有泡椒的香辣，玲珑透亮，赏心悦目。色香味俱全，肉质鲜嫩，香辣可口。