凉瓜浸田鸡

【词语拼音】liáng guā jìn tián jī

【词语繁体】涼瓜浸田雞

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
凉瓜浸田鸡是广东省传统的地方名菜，属于粤菜系。但将其改成避风塘式的做法，味道微辣且略带汤汁，吃起来是极开胃的。将鸡、猪骨及火腿熬2小时至出味为止。