香茅浸鸡

【词语拼音】xiāng máo jìn jī

【词语繁体】香茅浸雞

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
香茅是泰国、马来西亚等地的一种常见香料，其味道清新芳香，用来入菜除了有提味去腥、增进食欲的作用外，还有祛风、降压和治结石之效。香茅多用来做泰式菜，不仅可做冬荫功、蒸鲈鱼的主料，还可用香茅汤来做浸鸡，使鸡肉嫩滑鲜美之余，还有香茅的清香味。