凉拌花甲
【词语拼音】liáng bàn huā jiǎ
【词语繁体】涼拌花甲
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
用料材料 用量新鲜活花甲500g左右香菜3-4棵蒜半头酱油醋白开水做法1. 花甲买回来仔细洗净，放开水煮，煮到都开壳为止。大概5-6分钟，如果怕寄生虫未死的可以多煮1-2分钟。2. 漏勺捞起来，为了盘子里放得下，可以把一些已经肉掉下来的壳子们扔掉，或者把没肉的那半掰掉。自然凉或者凉水冲。3. 放到大的容器里（比较好拌），香菜，指天椒，蒜切碎，加适量生抽，一勺醋，加少许白开水稀释以上混合液。这样不用放盐，咸淡适中。4. 然后拌匀，倒在盘子里即可。保证非常好吃！觉得不好吃的请留言嘿嘿。1
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