隆江猪手

【词语拼音】lóng jiāng zhū shǒu

【词语繁体】隆江豬手

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
隆江猪手是广东潮汕的著名美食，得名于其原产地——揭阳市特色招牌菜，以整只猪前脚为原材料，通过烧毛变黑，再擦洗干净，放入事先做好的一锅隆江猪手卤汁中浸泡而成。主要的特点是颜色金红，肉味甘醇可口，肥而不腻，而成为当下食客热捧的食材。