词语驴油火烧的详细解释,驴油火烧的拼音及基本释义

驴油火烧

【词语拼音】lǘ yóu huǒ shāo

【词语繁体】驢油火燒

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
驴油小火烧是一道著名的传统小吃。色泽美观,层如薄纸,酥香味美。把水面团、酥面分别搓成条状,各揪20个小剂子。把水面剂子用手压扁,包入酥面剂,包成圆形、压扁、擀开,把两头折回再擀开,卷成圈压扁,再折回两头,捏成圆形,再擀成圆饼,饼面刷少许清水,蘸上芝麻,压紧芝麻后抹少许香油,最后面朝下上鏊子烤烙,待两面都烙成浅黄色,再放人炉膛内烤至金黄色即可。