鱼腹藏羊肉

【词语拼音】yú fù cáng yáng ròu

【词语繁体】魚腹藏羊肉

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
鱼腹藏羊肉是一道山东省的传统名菜，属于鲁菜系。造型美观，色泽红润，外酥里嫩，鲜味浓郁，不腥不膻，深受宾客的欢迎。在北方水产以鲤鱼为最鲜，肉以羊肉为最鲜，此菜两鲜并用，互相搭配，烤制而成。成菜色泽光润，外酥里嫩，鲜美异常。