盐煎羊肉
【词语拼音】yán jiān yáng ròu
【词语繁体】鹽煎羊肉
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
“盐煎羊肉”是大同地区传统清真菜肴。大同市镇川乡道寺窑地区饲养的绵羊，由于常年以凉山上野生中草药为饲料，其肉有一种特殊的香味，用这种羊肉制出的“盐煎羊肉”，滋味醇正，肥嫩香烂，别具风味。
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