蛋黄羹

【词语拼音】dàn huáng gēng

【词语繁体】蛋黃羹

【词语结构】ABC式词语

【词语字数】三字词语

【网络解释】
蛋黄羹，是一道以鸡蛋黄为主要材料所制成的羹类甜品。制作时蛋黄要研碎、研匀，不能有小疙瘩，蛋黄羹软嫩，鲜香，营养十分丰富。比较适宜10个月以上的婴儿食用。