蒜心炒大肠
【词语拼音】suàn xīn chǎo dà cháng
【词语繁体】蒜心炒大腸
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
蒜心炒大肠是一道家常小菜，口感清脆，口味鲜甜，营养价值高，主要材料为大肠和鲜蒜苗。它的制作方法是猪大肠在炒之前，要反复清洗，去净异味。
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