炒蒜苗
【词语拼音】chǎo suàn miáo
【词语繁体】炒蒜苗
【词语结构】ABC式词语
【词语字数】三字词语
【网络解释】
炒蒜苗是由蒜苗、食用油、盐等主要食材做成的一道菜品。蔬菜经焯水后，可以破坏其氧化酶系统，防止蔬菜进一步地变色和维生素C的被氧化。
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