上海葱烧饼

【词语拼音】shàng hǎi cōng shāo bǐng

【词语繁体】上海蔥燒餅

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
原料：水300毫升，速溶酵母2茶匙，中筋面粉500克，葱(切粒)5根，油2大匙，盐2茶匙，糖1茶匙 制法： 1、面团料中水与酵母先溶解，加入过筛的中筋面粉，揉成光滑面团，发酵10～20分钟。 2、将馅料混拌均匀。 3、将面团擀成长方形之薄面皮，抹油撒馅料三折成长方形，表面抹水、撒上白芝麻再斜切纹路。 4、分割成长形块8个，用平底煎盘烙熟或烤炉烤熟(1800℃～2000℃)。