美味葱饼
【词语拼音】měi wèi cōng bǐng
【词语繁体】美味蔥餅
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
用料材料 用量中筋面粉300克沸水165克冷水30克青葱末适量盐适量油适量做法1. 将中筋面粉倒入盆中，加入沸水后用筷子拌匀后再慢慢加入冷水，将面和成光滑的面团后盖上保鲜膜松弛30分钟 2. 将松弛好的面团搓成长条状 3. 接着分成75克一个的面团，将适量的油涂抹在小面团上 4. 再将小面团擀成3毫米厚的薄薄面片，均匀撒上盐后，再倒少许油抹匀 5. 将适量的青葱切成青葱末 6. 将青葱末在薄面片上铺满 7. 由上向下卷成细长圆柱形 8. 卷成螺旋状的小面团 9. 依次卷好后盖上保鲜膜松弛30分钟 10. 平底锅倒入少许橄榄油烧热么用手略压扁面团 11. 放入锅中以小火煎至呈金黄色即可 1
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