葱花油饼

【词语拼音】cōng huā yóu bǐng

【词语繁体】蔥花油餅

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
传统小吃，属鲁菜或闽菜菜系。用板猪油、嫩油渣、葱、盐、糖制成馅心，包在面酵中，放在圆盘内揿成圆状，放入平底锅内用油煎成金黄色即可。如加上鸡蛋，质量更佳 油饼大而薄，既脆又香，咸中带甜，口味特好，是春季的应时风味小吃。