豆腐蒸黄鱼

【词语拼音】dòu fǔ zhēng huáng yú

【词语繁体】豆腐蒸黃魚

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
原材料黄鱼800克，豆腐300克。调味料盐4克，黄酒适量，干椒圈、葱丝各3克，豉油适量。做法1、黄鱼治净干净，加入盐，黄酒抓匀，豆腐洗净，切大块。 2、将黄鱼放入豆腐上，撒上葱丝，干椒，入蒸笼蒸5分钟。 3、取出蒸好的鱼，浇上豉油，黄酒，再淋上烧至八成热的葱油即可。