酥炸鹌鹑
【词语拼音】sū zhà ān chún
【词语繁体】酥炸鵪鶉
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
酥炸鹌鹑是四季菜谱上的常见菜。鹌鹑是高蛋白、低脂肪、低胆固醇，被誉为"动物人参"。吃这种鹌鹑可以连骨头一起吃，因为骨头都酥脆了。
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