潮州大鱼丸

【词语拼音】cháo zhōu dà yú wán

【词语繁体】潮州大魚丸

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
潮州大鱼丸是一道广东省的传统名菜，属于粤菜系。潮州鱼丸色泽洁白，清爽可口，味道鲜美。制作技艺精湛，最传统的做法是鱼肉需要手打，所以做出来的鱼丸很具有弹性，又味道鲜美。此菜汤、菜均可，四季皆宜。