潮州烧肥鹅
【词语拼音】cháo zhōu shāo féi é
【词语繁体】潮州燒肥鵝
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
取出鹅晾凉，切下两边鹅肉，去掉四柱骨；把鹅脊骨剁成方块，用湿淀粉10克拌匀；另用湿淀粉20克涂匀鹅皮。
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