奶油炒豌豆
【词语拼音】nǎi yóu chǎo wān dòu
【词语繁体】奶油炒豌豆
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
菜谱口味甜味制作工艺炒原料主料:豌豆 200克 辅料:面包 25克 鸡蛋 25克 奶油 40克 牛奶 25克 调料:猪油(炼制) 50克 白砂糖 10克 盐 2克 味精 1克 各适量制作方法1.把豌豆用水煮熟,捞出投凉; 2.面包去渣,切成长8厘米、宽厚各2厘米的四个三角条; 3.鸡蛋加牛奶、白糖、精盐搅拌成蛋奶汁; 4.煎盘或平锅内放猪油,烧至七成热; 5.将面包蘸上蛋奶汁,两面煎至金黄色时取出; 6.煎盘内放入奶油烧热,投入豌豆,再加入精盐、味精、白糖调好口味; 7.炒透盛入盘中,盘四周对称地插上煎好的面包条,中心放上一片奶油即成。
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