火腿粒炒豌豆
【词语拼音】huǒ tuǐ lì chǎo wān dòu
【词语繁体】火腿粒炒豌豆
【词语结构】式词语
【词语字数】六字词语
【网络解释】
在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。
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