茄汁素鸡腿
【词语拼音】jiā zhī sù jī tuǐ
【词语繁体】茄汁素雞腿
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
茄汁素鸡腿属于湘菜菜系，是由土豆、油皮加入番茄汁、新鲜蔬菜及各种调味料制成的一道素食，本菜含有淀粉、维生素、矿物质，色香味浓，特别适合老年人食用。
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