素火腿

【词语拼音】sù huǒ tuǐ

【词语繁体】素火腿

【词语结构】ABC式词语

【词语字数】三字词语

【词语解释】
（一）、江浙一带称笋脯为素火腿。
（二）、一种形似火腿的素食品。以豆腐皮加佐料制成。

【详细解释】

（一）、 江 浙 一带称笋脯为素火腿。

清 王士禛 《香祖笔记》卷六：“ 越 中笋脯，俗名素火腿，食之有肉味，甚腴。”

（二）、一种形似火腿的素食品。以豆腐皮加佐料制成。