鱼肉火腿

【词语拼音】yú ròu huǒ tuǐ

【词语繁体】魚肉火腿

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
鱼肉火腿是以鱼肉为原料、经选料、精选、切块、盐水注射（或盐水浸渍）、腌制后，加入辅料，再经滚揉、充填（或不充填）、蒸煮、烟熏（或不烟熏）、冷却等工艺制作的火腿类熟肉制品。鱼肉火腿作为火腿类熟肉制品中的一种，由于其营养价值丰富、口感柔软、味道鲜美、携带、食用方便，储存期较长等特点，颇受广大消费者的喜爱。