豆鼓鱼
【词语拼音】dòu gǔ yú
【词语繁体】豆鼓魚
【词语结构】ABC式词语
【词语字数】三字词语
【网络解释】
“豆豉鱼”以五香干豆豉作配料，以辣椒、黄酒、姜粉等调料烹制而成，香味浓厚、偏咸、偏辣，是湖北乡土名菜之一。
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