豆豉鲮鱼
【词语拼音】dòu chǐ líng yú
【词语繁体】豆豉鯪魚
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
豆豉鲮鱼是一道传统美食，属于粤菜系，是以豆豉，鲮鱼为主料的菜肴，营养价值高。把鲮鱼清洗切好，用豆豉、味精、胡椒粉等腌制，放油在锅里油煎，撒上豆豉、蒜末、去皮切生姜末，用湿生粉勾芡撒上葱花即成。
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