手撕干鱼仔

【词语拼音】shǒu sī gàn yú zǐ

【词语繁体】手撕幹魚仔

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
手撕干鱼仔是一道四川省的特色传统名菜，属于川菜系。其肉质鲜嫩，营养丰富，是优质食用鱼种，除供鲜食外还可加工制成成。