词语牛肚火锅的详细解释,牛肚火锅的拼音及基本释义

牛肚火锅

【词语拼音】niú dǔ huǒ guō

【词语繁体】牛肚火鍋

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
牛肚火锅是四川,重庆等地方传统名菜。所属地区重庆小吃。以牛毛肚为主料,配以牛肝、牛腰、黄牛背柳肉等其他各类菜品,由食者自涮自食。特点是味重麻辣,汤浓而鲜,四季皆宜。