肥牛火锅

【词语拼音】féi niú huǒ guō

【词语繁体】肥牛火鍋

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
肥牛火锅中肥牛是经过排酸冷冻加工，刨肉成片的牛肉，一般是单人单锅，直接把肥牛放入小火锅里涮食，蘸小料食用。吃肥牛火锅，能收到进补的效果。牛肉是欧美人食用最多的肉类，现在国内的肥牛火锅一般是高档时尚火锅。最早最具代表是东方肥牛王火锅。