牛瘪火锅
【词语拼音】niú biě huǒ guō
【词语繁体】牛癟火鍋
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
牛粪火锅（cow-dung hotpot）是贵州省黔东南和广西西南地区的苗族、侗族美食，也叫牛瘪火锅，为贵州黔东南地区待客上品，有健胃助消化的功效。
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