毛肚火锅
【词语拼音】máo dǔ huǒ guō
【词语繁体】毛肚火鍋
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
毛肚火锅是重庆市的一道传统名菜，属于川菜或渝菜系，其主要食材是毛肚、牛肝、牛腰等，原料多样，味鲜麻辣，汤汁浓醇，食者可自烫自食，别有风味。
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