毛肚

【词语拼音】máo dǔ

【词语繁体】毛肚

【词语结构】AB式词语

【词语字数】两字词语

【网络解释】
毛肚，是指牛的瘤胃。 毛肚分两种，吃饲料长大的毛肚发黄，吃粮食庄稼长大的毛肚发黑。白色的毛肚是漂过的，属于冷冻食品。毛肚富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁硫胺素、核黄素、尼克酸等营养元素。