肉汁
【词语拼音】ròu zhī
【词语繁体】肉汁
【词语结构】AB式词语
【词语字数】两字词语
【词语解释】
煮肉时或煮肉后释出的液汁。
【详细解释】
（一）、用肉类制成的汤汁。
汉 班固 《难庄论》：“众人之逐世利，如青蝇之赴肉汁也。青蝇嗜肉汁而忘溺死，众人贪世利而陷罪祸。”《后汉书·孔融传》：“主人有遗肉汁，男渴而饮之。”《左传·襄公二十八年》“﹝御者﹞则去其肉，而以其洎馈之” 唐 孔颖达 疏：“洎者，添釜之名。添水以为肉汁，遂名肉汁为洎。”
【英语翻译】 meat stock
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