三丝牛肉卷
【词语拼音】sān sī niú ròu juǎn
【词语繁体】三絲牛肉卷
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
三丝牛肉卷是一道浙江的传统小吃，属于浙菜。外香脆，里酥软。先将主料炒好侯冷，用薄饼卷为卷(扁)形，随粘匀脆浆，放在锅中油里炸至皮脆捞起，切为段(每条三段)放在碟上便可 。
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