秋葵牛肉卷
【词语拼音】qiū kuí niú ròu juǎn
【词语繁体】秋葵牛肉卷
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
简介秋葵的微量元素丰富,是当之无愧的新型保健蔬菜,常吃秋葵可帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。材料秋葵8根、牛肉片8片、蚝油1汤匙、生粉1茶匙、糖半茶匙、油/盐/胡椒粉各少许、水30毫升。做法1.秋葵浸泡在冻水,加盐后轻揉去表面细毛。 2.煲滚水下秋葵灼1分钟捞起放入冰水,冷却后切去头尾备用。 3.摊平牛肉片,将秋葵放在牛肉片的末端,将牛肉从末端卷起成牛肉卷,重复此步骤直至所有牛肉卷完成。 4.烧热平底锅下油,放入牛肉卷,翻动牛肉卷使每面受热至理想的熟度,然后落盐和胡椒粉调味。 5.蚝油、糖、生粉和水拌匀成酱汁,烧热锅煮滚酱汁淋牛肉卷上,完成1。贴士秋葵不要灼太久,否则切的时候会有很多黏...
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