牛肉金针卷
【词语拼音】niú ròu jīn zhēn juǎn
【词语繁体】牛肉金針卷
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
用料材料 金针菇牛肉料酒淀粉蒜蓉番茄酱做法1. 金针菇洗净2. 牛肉切薄片，加料酒、淀粉腌制，备用3. 待牛肉入味后，取一块牛肉，平铺在案板上，取适量金针菇，用牛肉把金针菇包卷起来，码摆到盘上，入蒸锅蒸5分钟4. 锅里入底油，蒜蓉炒香，倒入番茄酱，加少许水化开，最后勾个薄芡，均匀淋到蒸好的牛肉金针卷上1
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